규슈의 풍요로운 자연이 키워낸 식재료를 사용하여, 하카타의 맛을 전하는 요리 전문점입니다. 하카타 명물 곱창전골을 비롯해 하카타가 자랑하는 명란젓, 제철 생선, 뚝배기 밥 등 어느 것 하나 빠짐없이 정성을 담아 준비합니다. 요리의 풍미를 더해주는 와인과 일본주, 야마야 증류소의 자체 생산 소주 등 다양한 종류의 술을 갖추어, 식사의 즐거움을 더욱 풍성하게 완성합니다.