總店於昭和2年（1927年）在素有大阪廚房之稱的黑門市場開業，鮪魚蓋飯與單點料理皆獲好口碑。 由行家把關嚴格挑選來自日本全國各地的鮪魚，ENTOKI能以最實惠的價格讓饕客們大飽口福。